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圧力鍋 大根と秋刀魚の炊き物

圧力鍋 大根と秋刀魚の炊き物の画像

Description

圧力鍋でダシの染みたお大根はいかが？
圧力鍋で時短で省エネ？

材料 （3〜4人分）

秋刀魚
2尾
大根
1/2本
針生姜
スライス2枚分
●砂糖
大さじ3
●白ダシ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
50cc
●お酒
40cc
お水
250cc
彩り
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    腹わたを取った秋刀魚を5センチくらいの幅でぶつ切りにする。

  3. 3

    写真

    大根の皮を剥き半月に切って面取りをする。

  4. 4

    写真

    針生姜を作る。

  5. 5

    写真

    ●を混ぜ合わせ調味料を作る。

  6. 6

    写真

    圧力鍋にお水を入れる。

  7. 7

    写真

    合わせ調味料を入れる。

  8. 8

    写真

    針生姜を入れる。

  9. 9

    写真

    大根と秋刀魚を入れる。

  10. 10

    写真

    強火沸かしで圧力を掛けてから弱火にして20分煮る。
    自然冷却をして待つ。

  11. 11

    写真

    圧力が、抜けたら蓋を開けて弱火で煮る。
    目安10〜15分

  12. 12

    写真

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

圧力鍋頼り！

このレシピの生い立ち

圧力鍋で大根の煮物初挑戦！
レシピID : 5142983 公開日 : 18/06/27 更新日 : 18/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2021年1月27日
写真
らびDX
圧力鍋ではないのですが、美味しく作れました。ありがとうございます
2018年12月27日
写真
わんこたんわんたん
リピです。人参も少し入れてみました。野菜も一緒にとれるのが◎！

レポありがとう♪ また、作って下さい♪

2018年12月10日
写真
こてたす
こってりな色なのに優しい味で子どもにも安心♪美味しかったです♪

レポありがとう♪ 美味しくて良かった！ また、作って下さい♪

2018年11月15日
写真
わんこたんわんたん
思ったより優しい味で子供も沢山食べてくれました。また作りたい！

レポありがとう♪ 美味しくて良かった！ また、作って下さい♪

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ザビたん
圧力鍋 大根と秋刀魚の炊き物
by ザビたん