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人参は細切り、フライパンで炒めます。マヨネーズと塩少々、ごまをふりかけできあがり♫
人参を炒めるあいだ、魚焼きグリルでピーマンを焼きます。両面5分ずつ焼き、保存容器にあげて麺つゆとおろし生姜で味付け♫
人参、ピーマンのグリル調理の片手間で紫キャベツの千切りです。ボールにお好みのドレッシング。保存容器でマリネします。
彩りのいい野菜の作りおきは主菜に添えたり、お弁当にも便利です。調理方法を変えて3種類の常備菜ができました♫