チンゲンサイとベーコンのスープ
度会町
作り方
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1
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ベーコンは１㎝幅に切る。チンゲンサイは葉と軸に分け、葉は横に２㎝に、軸は縦に５㎜に切る。
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2
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水に鶏がらスープの素を入れてスープを作り、材料を入れて煮る。
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3
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チンゲンサイに火が通ったら、しょうゆと水溶き片栗粉を入れ、塩、こしょうで味を調え完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
度会町小学校・中学校で給食として出され、特に評判が良かったメニューのレシピです。
このレシピの作者
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度会町
