ズッキーニとカニカマのおかかのせの画像

Description

ズッキーニ、洋風料理も美味しいけど和風も美味。簡単で丼物、素麺の薬味としても役立つ1品

材料 (2人分)

1/2袋
1袋
◼︎ポン酢
大さじ2
◼︎レモンやゆず等柑橘
小さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦三等分にカットしてから
    横にしてスライスする。耐熱皿に入れてラップをし、600wで4分加熱する

  2. 2

    (竹串が通る位の柔らかさになるのが目安。 )ズッキーニは更に太目の千切りにし冷ましておく。

  3. 3

    ボウルにカニカマを割いて入れ、冷めた2、◼︎を加えてざっくり合える。
    器に盛り、おかかをのせる

コツ・ポイント

ズッキーニの硬さはお好みで。カニカマ以外にはちくわ、はんぺんが美味しいです

このレシピの生い立ち

ズッキーニを沢山頂きいつも洋風になりがちなので和風にしてみました
レシピID : 5145879 公開日 : 18/06/30 更新日 : 18/06/30

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