子どもと一緒に☆簡単チーズじゃがいも餅
Description
『チーズポテト』でトップ10入り!衛生面もばっちり!子どもたちと一緒に作れるレシピです☆大人の方のお酒のおつまみにも♪
材料
作り方
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1
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じゃがいもは小さめに切ってたっぷりのお湯で茹でておく。箸で刺してみてほろっと崩れるくらいしっかり目に!
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2
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ザルに上げて大体水気をきったら、ビニール袋に入れて手で潰す。(冷めてしまうと潰れにくいので、熱いときに)
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3
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熱すぎたらタオルの上から叩いて潰すのもOKです。大体形がなくなれば大丈夫です。(袋の口は開けたままで潰してね)
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4
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タオルなしでも触れるくらいに冷めてきたら、塩コショウ、片栗粉を入れて、今度はモミモミ。粉をしっかりと混ぜ合わせます。
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5
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袋の中で大きく広げ、中心にチーズを広げます。
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6
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四隅を折りたたんで、更に上から叩いて袋いっぱいに広げます。こうすることで、大体チーズをサンドイッチできます。
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7
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袋の中に入れたまま、袋の上からヘラや定規などを押し当て、好きな大きさを作ります。
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9
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焼色がつかないときは、ちょっぴり多めの油を追加してもらってもおっけーです。
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10
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両面にこんがり焼色がついたらできあがり☆
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11
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お好みでケチャップをつけてどうぞ♡
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コツ・ポイント
子どもと作る場合の衛生面を考えて、ビニール袋で作業をしています。ただ、破れやすいので注意!
ボールで作ってもらっても、1つ1つ丸く作って中にチーズを入れてもらっても構いません。焼くときの最後に油を足すのがカリッとしておすすめです!
ボールで作ってもらっても、1つ1つ丸く作って中にチーズを入れてもらっても構いません。焼くときの最後に油を足すのがカリッとしておすすめです!
このレシピの生い立ち
幼稚園でじゃがいも堀りをして、おいしいじゃがいも料理がないかなぁと思って作りました。