♡胃腸に優しい♪ぷるぷるボール♡
がっしゅまま
作り方
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1
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ほうれん草、人参はみじん切りにして500W4分レンジ加熱。
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2
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卵は薄焼きにしてみじん切りにする。
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3
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片栗粉はお湯50cc(材料外)で溶かしておく。
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4
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フライパンに水と砂糖を入れて火を点け1+2を入れる。かき混ぜる。(弱火)
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5
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4に3のお湯溶き片栗粉をよく溶かして注ぎ込む。ずっとかき回し続ける。全体に弾力が出て固まってきたら火を止める。
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6
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スプーン1杯分ずつラップで丸く包み輪ゴムでとめる。
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7
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5を氷水に入れる。
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8
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冷えたら氷水から出してラップを取り器に盛って完成(^_-)-☆
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9
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薄めた蜂蜜を掛けるとキラキラします(^_-)-☆お好みで。
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10
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2018/7/2レシピ見直し一部変更しました。
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11
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2018/7/10追記
丸に拘り球状製氷器で試してみた。直径2.5㎝の真ん丸が出来たがとても細かい作業なので大変です。
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コツ・ポイント
胃腸に優しい材料で少し甘いデザートです(^_-)-☆
もうちょっと形成が丸くなると綺麗なのにな・・・と思いついた!サランラップにくるんで丸に近づきました!(^^)!
もうちょっと形成が丸くなると綺麗なのにな・・・と思いついた!サランラップにくるんで丸に近づきました!(^^)!
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
がっしゅまま
