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濃厚☆明太子カルボナーラ

濃厚☆明太子カルボナーラの画像

Description

割引になってた明太子をたっぷり使用♡
超美味しいΣd(・∀・´)
生クリーム無しでもとっても濃厚♡
隠し味は昆布茶！

材料 （2人分）

パスタ
160g
明太子
2房
大葉
6枚
刻み海苔
適宜
マーガリン
大1
★牛乳
200cc
★粉チーズ
大3
★卵黄
2個分
★塩
少々
★粗挽き胡椒
少々
★昆布茶
付属のスプーン1杯半

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。大葉は千切りにし、明太子は皮を取り除く。

  2. 2

    ボウルに★と明太子を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンにマーガリンとパスタを入れ中火で軽く炒め、②を流し入れ温まってきたら火を止め、余熱でソースを絡める。

  4. 4

    皿にパスタを盛り、大葉と刻み海苔を乗せる。

コツ・ポイント

大きめのフライパンにたっぷりのお湯を沸かし、パスタを入れて蓋をして火を止め、表記の茹で時間まで待つと茹で上がります！ガス代節約♪
ソースを加えてずっと温めるとソースが固まってしまうので、必ず火を止めて下さい。
余熱でもとろみがつきます。

このレシピの生い立ち

明太子が割引になってたので、カルボナーラを作ってみました♡
レシピID : 5148444 公開日 : 18/07/01 更新日 : 18/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月15日
写真
そうまママ☆
明太子少し火通しすぎちゃったからリベンジします

卵黄乗せ最高ｯｯｯΣd(・∀・´)美味しそう♡リピ待ってます

2018年7月20日
初れぽ
写真
ヨシヨッシー
ごちそうさまでしたー

祝☆初れぽ！ありがとう(ﾉ≧▽≦)ﾉソースが濃厚で美味しそう

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( )
エマニエル・藤子
濃厚☆明太子カルボナーラ
by エマニエル・藤子