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熱が通りやすいように、ジャガイモは皮を剥いて、薄切りする。
玉ねぎはスライサーでスライスする。
①と②をシリコンスチーマーに入れる。(または 耐熱容器に入れラップをする。)電子レンジ600wで約8分加熱する。
その間にハム または ちくわを細かく切る。※お好みの大きさで大丈夫です。
加熱が終わった③をボールに移し、温かいうちに細かく潰す。
味付けはこちら。ふりかけは すき焼き、カツオなどの醤油風味のふりかけを使います。
⑤にハム(ちくわ)と★を加え混ぜる。
味をみて、お好みに応じて、適宜塩を少々ふる。
お皿に盛り付けて出来上がり♪お好みで刻み海苔や青海苔をかけるのもおススメです。
コロッケの具にしても美味しいですよ♪
ボーイズ
ボーイズ
