簡単、ビーツの肉巻きの画像

Description

ビーツをメインおかずに!

材料 (四人分)

300グラム
ビーツ1個
1/2個
料理酒
大さじ3
焼肉のタレ
大さじ4
少々
こしコショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ビーツの皮を剥いて、スティック状に切ります。

  2. 2

    写真

    豚肉で巻きます。

  3. 3

    写真

    巻き終わりを下にして、フライパンで焼きます。焼きながら、コショウを振ります。

  4. 4

    写真

    全体に焼き目が付いたら、料理酒をかけ、蓋をして、中まで火をいれます。

  5. 5

    写真

    豚肉に火が通ったら、弱火にし、焼肉のタレをからめます。

  6. 6

    写真

    一口大に切り、軽く炒めておいたキャベツをお皿に敷き、その上に盛り付ければ完成です。

コツ・ポイント

焼肉のタレの濃さにより、入れる量を調節して下さい。ビーツから水分が出るので、水っぽくなった場合は、焼肉のタレを入れる前に、火を強めて、水分を飛ばして下さい。

このレシピの生い立ち

サラダや、スープに使っていたビーツを、メインのおかずにしたくて、肉巻きにしました。
これなら、子どもも、食べてくれました。
レシピID : 5149481 公開日 : 18/07/02 更新日 : 18/07/02

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