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トマトは上十字に包丁で切り込みを入れます。湯を沸かしてトマトをくぐらせ、冷水に取り皮を剥く。オクラもサッと茹でます。
きゅうりは皮をピーラーで所々剥き、1.5㎝位の輪切りにします。
ここではこの白だしを使っての分量です。100ccで大さじ一杯と少しです。そうめんを合わせる時は多目に作ると良い。
保存袋に入れて空気を抜いて冷蔵庫に入れて。一晩位寝かせると味が染みて良い。
出来上がりです！トマトの味が出たお出汁がとても美味しいです。
2018/07/07冷やしトマトの人気検索でtop10入りしました。ありがとうございます*\(^o^)/*
ご家族にも喜んで頂き嬉しいです❤️素敵れぽに感謝！(^｡^)
早速の素敵れぽに感謝感激です！！ありがとう❤️(^o^)v
異風人
異風人
