⁂快腸♪野菜の煮物の7食材⁂
がっしゅまま
作り方
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1
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■全ての食材は下処理をした状態でタッパなどに保存する事にする。味付けは後からするので
2~9は下準備について。
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2
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食材1 人参はラップに包み500w5分レンチンし厚さ5ｍｍの輪切りにする。
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3
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食材2 いも類は500w5分レンチンし厚さ1㎝の輪切りにする。今回はさつま芋を使う。
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4
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食材3 椎茸なら幅1㎝に切る。今回使う舞茸は手で小さくほぐす。
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5
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食材4 大根は500w4分レンチンし1㎝の輪切り。
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7
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2018/7/7 追記
ごぼうをささがきにし味付けし「プチ圧力調理バッグ」で調理しました。
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食材6 玉ねぎは1㎝の櫛切りにする。
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9
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食材7 豆類は水煮大豆を使う事にします。
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10
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■味付け加熱■
食す前日にシリコンケースに好きな食材を選び入れ調味料も入れ良くかき混ぜレンジで5分加熱しておく。
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11
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10は省いてもいいですがひと手間かける事でシミシミの煮物になるので面倒でも
やってみて下さい(^_-)-☆
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食べる時に更にレンチン5分加熱で完成!(^^)!
7食材全部入れるとこんな感じ。
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色々組み合わせて作ってみて下さい(^_-)-☆
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2018/7/7 食材を増やしました。里芋、じゃが芋、かぼちゃです。
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2018/7/7 食材を追加しました。アスパラガスを斜め薄切りし味付けし「プチ圧力調理バッグ」で調理しました。
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コツ・ポイント
食べたい食材をチョイスして味付け調理して暫く飽きずに食べる事が出来ます☆
レンチンし過ぎるとしぼんだり硬くなったりするので注意!
ごぼうだけは一番硬い(特に歯が弱い老人にとって)ので「プチ圧力調理バッグ」使用を追加しました(^_-)-☆
レンチンし過ぎるとしぼんだり硬くなったりするので注意!
ごぼうだけは一番硬い(特に歯が弱い老人にとって)ので「プチ圧力調理バッグ」使用を追加しました(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
我が家の家族の共通の悩みは便秘(´・ω・`)便通を良くすることで日常生活に起こる様々な支障が改善されます!(^^)!お腹が冷えている事も問題となります(´・ω・`)のでその辺りから快腸メニューの考案をしていく予定です(^^♪
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がっしゅまま
