簡単!楽うま⭐オクラとトマトのお浸し
作り方
-
-
1
-
ボウルに☆印を混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
オクラは塩を振りまな板の上で転がし、水で塩を洗い流す。
そのオクラを斜め薄切りに、トマトはヘタを取り、①の中に入れる。
-
-
-
3
-
ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。
-
コツ・ポイント
オクラが少ししなしなになっていたりするものは
軽く茹でてから、切ってください。
*オクラは“板ずり”をすることで(塩を振りまな板の上で転がす)、うぶ毛を取り除き食べやすくなります。
軽く茹でてから、切ってください。
*オクラは“板ずり”をすることで(塩を振りまな板の上で転がす)、うぶ毛を取り除き食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
暑い時期が続き、体がバテやすくなるので
オクラとトマトを使った、さっぱり冷たいレシピにしました★*:夏の紫外線対策レシピにもなります( ᵕᴗᵕ )✩
オクラとトマトを使った、さっぱり冷たいレシピにしました★*:夏の紫外線対策レシピにもなります( ᵕᴗᵕ )✩