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ネギを小口切りにする
ボールにひき肉、小口切りにしたネギを入れる
砂糖ひとつまみ、麺つゆ大さじ１杯、塩コショウ適量、ニンニクチューブ大さじ１杯、生姜チューブ大さじ１杯を入れよく混ぜる
粘りが出るまでよく混ぜたら、餃子の皮に適量のせてはさみひだを作る
フライパンに適量サラダ油をひき熱したら成形した餃子を並べ焼く
焼き目が付いたらミズを大さじ１杯程度回し入れ、水分がなくなるまで火にかける
水分がなくなったら、お皿に盛り付ける
オリ☆
オリ☆
