キャベツと柴漬けのチョップドサラスパ
Description
シーチキンとコーンに、野菜と柴漬けをプラスした彩り豊かなパスタサラダです。味つけはごまドレで簡単!おもてなしにも◎。
材料
(2人分)
はごろもフーズ「シーチキンSmile Lフレーク」(50gパウチ)
1袋
はごろもフーズ「サラスパ」
40g
はごろもフーズ「シャキッと!コーン」(190g缶)
1/2缶
150g
100g
なすの柴漬け
50g
40g
ごまドレッシング(市販)
適量
作り方
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1
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今回は、はごろもフーズ「シーチキンSmile Lフレーク」、「サラスパ」、「シャキッと!コーン」を使います。
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2
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鍋に湯を沸かし、サラスパを表示通りにゆでてざるにあげ、冷水で冷やして、水けをきる。
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3
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耐熱容器にキャベツを入れ、水少々(分量外)をまわしかけ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。
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4
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<3>のキャベツを冷水にとって冷やし、水けをきって2cm角程度の大きさに切る。
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5
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じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水からゆでてやわらかくなったら湯をきって冷ます。
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6
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柴漬けは大きければ小さく切る。ブロッコリースプラウトは根を切り落とす。
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7
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ボウルに<2>、<4>、<5>、<6>、シーチキンSmile Lフレーク、汁けをきったシャキッと!コーンを入れる。
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8
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<7>にごまドレッシングを加えて和え、器に盛る。
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コツ・ポイント
味の決め手はシーチキンと柴漬け!シーチキンの旨みと柴漬けの塩けがマッチして、野菜の味を引き立てます。野菜類は、小さめにカットするのがコツ。さまざまな風味、食感を満喫できます。
このレシピの生い立ち
シーチキンを使って、おもてなしにも活躍するサラダを作りました。サラスパやシャキッと!コーンなどのストックしておける食材や季節の野菜、ほどよい塩けの漬物を組み合わせています。色とりどりで、食卓を華やかにします。シーチキンはお好みのものでOK!