お弁当164

※高菜が硬くて噛み切れなかった!らしいのでみじん切りにする方が良いかもしれません。

広げた豚肉の上に高菜漬けを重ねクルクル巻きます。

フライパンに油を熱し1を焼きます。豚肉の色が変わり焦げ目がついたら酒・醤油を回しかけます。

ごぼうは前日のお弁当163の残りを使用します。

ピーマンを細切りし鍋に胡麻油を熱しごぼうとピーマンをさっと炒めます。

油が全体に回ったら調味料を加え水分が無くなるまで炒めます。七味唐辛子を和えます。