鹿島灘はまぐりとじゃがいものバター炒め
Description
鹿島灘はまぐりの旨味がじゃがいもにしみわたります。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
※じゃがいもを炒めるときにしっかり水気を拭き取ってください。油跳ねが減ります。
※薄味がお好みの場合は、塩・こしょうは不要です。
※薄味がお好みの場合は、塩・こしょうは不要です。
このレシピの生い立ち
「鹿島灘はまぐり」の品質を支えるのは、速度を落として丁寧に網を曳く漁法と、手作業で行われる選別にあります。
大粒で食べごたえがあり、旨みの濃厚な「鹿島灘はまぐり」をぜひご賞味ください。
大粒で食べごたえがあり、旨みの濃厚な「鹿島灘はまぐり」をぜひご賞味ください。