ナスとゴーヤのみそ炒め

ゴーヤは半分に切り、綿を出してスライス。

ナスは半分に切り、斜め切り。

人参は斜めに切り、拍子切り。

フライパンに油を入れ、ナスを炒める。

4を入れて炒める。

調味料は混ぜ合わせておく。

盛り付け。