すし酢を使ってポテトサラダ♪

じゃがいもはピーラーで皮をむいてからラップで包んで電子レンジで軟らかくなるまでチンします。
ジャガイモはボウルに入れてマッシャーなどで潰します。すし酢をくわえて混ぜます。

玉ねぎはスライサーで薄くスライスして水で洗って水気を切っておく。輪切りにしたきゅうり・コーン・玉ねぎ・マヨネーズを混ぜ出来上がり☆ お好みで塩コショウを。