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鍋に水800mlと出汁パックを入れる。
なすを1cm幅の半月切り、厚揚げを1cm幅の食べやすい大きさに切る。
1を煮立てて厚揚げを入れ、再沸騰したらなすを加えて中火で2分煮込む。
出汁パックを取り出してみそを溶き入れ、鍋肌がフツフツしたら火を止める。
お椀によそい、きざみねぎを飾る。
※献立例
※『クックパッドの20分献立』掲載♪
※2020.9クックパッドiPhone / iPadアプリで紹介されました。