ほっこり簡単◎なすと厚揚げの具沢山みそ汁

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Description

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味わい深い、具沢山みそ汁♪
忙しい朝でも、これ一品で野菜とたんぱく質がしっかり摂れて便利です。

材料 (4)

2本
1枚
出汁パック
1袋
みそ
大2

作り方

  1. 1

    鍋に水800mlと出汁パックを入れる。

  2. 2

    なすを1cm幅の半月切り、厚揚げを1cm幅の食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    1を煮立てて厚揚げを入れ、再沸騰したらなすを加えて中火で2分煮込む。

  4. 4

    出汁パックを取り出してみそを溶き入れ、鍋肌がフツフツしたら火を止める。

  5. 5

    お椀によそい、きざみねぎを飾る。

  6. 6

    写真

    ※献立例

  7. 7

    写真

    ※『クックパッドの20分献立』掲載♪

  8. 8

    ※2020.9
    クックパッドiPhone / iPadアプリで紹介されました。

コツ・ポイント

*材料を前日に切っておくと忙しい朝でも簡単調理です♪

このレシピの生い立ち

家にあった食材でほっこりお味噌汁を作りました♪
レシピID : 5160178 公開日 : 18/07/09 更新日 : 21/06/05

このレシピの作者

kaana57
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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どぼ~ん
ネギの代わりにミョウガで❤おいしかった❤
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ポークの嫁
きのこと大根もプラスしてありがとう美味しかったです♪
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楽ちん大好き
赤味噌でも美味しくできました。
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カリブラコア
これは美味しい!何回も作ると思います^_^