詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大葉とカリカリ梅、しらすの炊き込みご飯

大葉とカリカリ梅、しらすの炊き込みご飯の画像

Description

簡単！炊飯器のスイッチ入れるだけ！大葉香る、カリカリ梅としらすの炊き込みご飯！

材料 （2合分）

お米
2合
水
2合分
カリカリ梅
5個
大葉
3.4枚
しらす干し
20g
生姜チューブ
4cm
和風だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。生姜チューブは生姜のみじん切り、しらす干しはじゃこでもOK。ほんだしの4gの小分けパックを3つ使用。

  2. 2

    写真

    種を取ったカリカリ梅をみじん切りにする。
    大葉は細めに千切りする。

  3. 3

    写真

    お米を研いで2合の目盛りまで水をいれたら、全ての具材をいれる。色を出すため種もいれます。

  4. 4

    具材と和風だしが全体にいくように軽く混ぜる。具材も均等に混ぜることで梅の色が全体につきます。

  5. 5

    炊飯器のスイッチをいれる。

  6. 6

    炊けたら、しゃもじで全体を混ぜて少し蒸らす。
    おこげが茶色くて気になるようでしたら
    別のお皿に分けてもいいと思います。

  7. 7

    種を取り分けて、完成♡

コツ・ポイント

色が全体につくように具材をいれたら、しっかりと混ぜてください。
炊く時にカリカリ梅を3つ以上いれないとあまり色がつきません。5ついれるとかなりきれいなピンクになります(^^)
もち米を混ぜても美味しいです！
お花見の季節におすすめです！

このレシピの生い立ち

スーパーで買った梅ご飯が美味しかったので再現しました！
レシピID : 5160690 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年8月13日
写真
ピンキーsaya
ｶﾘｶﾘ梅を普通の梅で！参考にさせてもらって何度も作ってます！

梅でもとっても美味しそうですね♪私も試してみます(^^)！

2018年7月18日
初れぽ
写真
しお大根
庭のしそで。この季節にピッタリ美味しい！お弁当にも最高でした♡

お庭のしそ素敵ですね＊つくれぽありがとうございました♪

つくれぽを書く

( )
☀︎SAKURA☀︎
大葉とカリカリ梅、しらすの炊き込みご飯
by ☀︎SAKURA☀︎