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麺をゆでて水で締める。スープはお水とサバ缶の汁でのばし冷やしておく
セロリをスライスして豆腐とあえる。
トマトはざく切りにサバ缶は身が大きければ食べやすいサイズにきる。
器に麺・具の潤に乗せ最後にお好みの量のスープをかけて出来上がり。