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今回はいわし2匹。
頭を落として、内臓を取り出します。内臓は取り出した後、中についている血液を綺麗に流します。
生姜（チューブ可）を切り、上記調味料と合わせて熱を加え、沸騰させます。
沸騰した調味料の中に、イワシを加えて汁がなくなるまで弱火～中火で熱を加えていきます。
イワシをお皿に盛り付けて完成です。
2018年7月27日、ワード検索→梅煮で8位、鰯の梅煮で6位、いわしの梅煮で6位に入りました！ありがとうございます♪
スーパーなどでイワシが安かったら、つい作りたくなります♪
煮込む時間を増やせば骨まで食べられるので、更に体にも◎
この猛暑にポン酢でさっぱり簡単に！が魅力ですよね＾＾
食欲のない夏にさっぱり感は助かりますね！お酒のおつまみにも◎
旅好きよしふみ
旅好きよしふみ
