なすと大葉チーズの豚巻き☆

茄子は拍子切りにする。
大葉は半分に切る。
チーズは包みやすいよう小さめに切る。

豚肉をひいて大葉、なす、チーズの順に巻いていく。

巻き終わりを下にして軽く塩こしょうをする。

簡単黒酢をまわしかけ軽く煮詰めたら完成！