さば缶と香味野菜のソーメンつゆ
作り方
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1
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麺つゆに水を入れてつゆを作ります。
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2
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大葉、ミョウガ、長ネギ、パプリカをみじん切りにします。しょうがはすり下ろして、麺つゆに入れます。
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3
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さば缶は汁ごと入れます。
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4
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ソーメンを茹でて、上にのりをのせます。
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コツ・ポイント
さば缶を汁ごと入れると美味しいなります。
このレシピの生い立ち
さば缶にはまっていて、さば缶を使った夏レシピを考えました。
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麺つゆに水を入れてつゆを作ります。
大葉、ミョウガ、長ネギ、パプリカをみじん切りにします。しょうがはすり下ろして、麺つゆに入れます。
さば缶は汁ごと入れます。
ソーメンを茹でて、上にのりをのせます。