詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

夏野菜のトマトカレー

夏野菜のトマトカレーの画像

Description

自家製野菜で作りました。

材料 （一人前）

トマト大玉
4個
玉ねぎ
1/2個
小茄子
1本
人参
60g
ささみ
1本
ニンニク(チューブ)
3g
塩、胡椒
適量
いんげん豆
４本
カレー粉
20g

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは湯剥きしてソースを作ります

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、人参を1センチ位に角切りにして弱火で野菜に火を通します
    火が通ればソースと一緒に煮込みます

  3. 3

    写真

    別に茄子、いんげん豆、ささみを蒸し焼きにします

    野菜は食べやすい大きさにカット、ささみは銀紙に包んで下さい

  4. 4

    野菜、ささみが火が通ればささみは食べやすい大きさにカットして野菜と、ささみをソースに入れて煮込みます

  5. 5

    写真

    カレー粉、塩胡椒、ニンニクで味を調えて、全体的に味が付いたら
    盛り付けて完成です

コツ・ポイント

ゆっくりコトコト煮詰めたら濃厚になりますよ(´∇｀)

このレシピの生い立ち

夏と言えばカレーでしょ‼って事でカレーを作りました。
レシピID : 5168428 公開日 : 18/07/15 更新日 : 18/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
kama★
夏野菜のトマトカレー
by kama★