サッポロ一番、冷やし中華風サラダ麺

サッポロ一番、冷やし中華風サラダ麺の画像

Description

『サッポロ一番』塩とんこつラーメンを使った「冷やしアレンジレシピコンテスト』の参加のために作りました。

材料

サッポロ一番塩とんこつラーメン
1袋
大きな葉三枚
2/3本
10cm
二切れ
鶏そぼろ
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    『サッポロ一番』の麺を4分間茹でる。

  2. 2

    器に「塩とんこつラーメン」のスープを入れ、水200mlで溶かす。

  3. 3

    レタスは千切り、他の野菜は細切り、カニカマは解す。

  4. 4

    1が茹で上がったら、水で冷やし、氷を散らす。

  5. 5

    4を大きめの器に入れ、3の野菜とカニカマ、鶏そぼろ、白ごまを載せる。

  6. 6

    5に2のスープを掛け、さらにごま油、酢を掛ける。

コツ・ポイント

冷蔵庫の野菜を好きなだけ入れて、サラダのようにすることです。玉ねぎもいいと思います。ごま油で冷やし中華のようになります。豚骨スープは薄くなり、あまり感じられなかったので、お好みのドレッシングやポン酢などを掛けるといいでしょう。

このレシピの生い立ち

『サッポロ一番』を使った「冷やしアレンジレシピコンテスト」に参加するためです。暑かったので冷やし中華のように作りました。
レシピID : 5168477 公開日 : 18/07/15 更新日 : 18/07/15

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