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『サッポロ一番』の麺を4分間茹でる。
器に「塩とんこつラーメン」のスープを入れ、水200mlで溶かす。
レタスは千切り、他の野菜は細切り、カニカマは解す。
1が茹で上がったら、水で冷やし、氷を散らす。
4を大きめの器に入れ、3の野菜とカニカマ、鶏そぼろ、白ごまを載せる。
5に2のスープを掛け、さらにごま油、酢を掛ける。