さっぱりとろろめかぶ梅冷やし蕎麦
作り方
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茹で冷やし蕎麦の上にめかぶ、たまり漬けらっきょう、とろろ、ネギ、オクラ、梅干し、飾り麩、わさび、青しそチューブ、めんつゆ
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コツ・ポイント
さっぱりとろろめかぶと梅干しなどで冷やし蕎麦を頂きました。
このレシピの生い立ち
さっぱりと夏に冷やし蕎麦を頂きたいと思い作りました。
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茹で冷やし蕎麦の上にめかぶ、たまり漬けらっきょう、とろろ、ネギ、オクラ、梅干し、飾り麩、わさび、青しそチューブ、めんつゆ