まさかそんなもので！？さっぱりキムチ冷麺

きゅうりを斜めに切り、切ったものをさらに細切りにします
そのあと、塩をかけ、よく揉み、きゅうりの水分を抜きます

もやしを茹でます
※自分は、火を使わずにケトルでお湯をわかし、鍋にもやしとお湯を入れてしんなりさせたよ！

もやしときゅうりの水気をよく取り、市販で買ったキムチと共にジップロックに入れて、キムチをカサ増ししましす

油をキッチンペーパーなどで拭き取り、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やします
※油を拭き取らないと白く油が固まってしまいます

水に鶏ガラスープの素と醤油を入れて、冷蔵庫で冷やします

いとこんにゃくは、そのままではクセがあるので、いったん茹でてから冷水につけます