圧力鍋で簡単*トロトロみそ玉煮の画像

Description

圧力鍋で5分加圧でできます。
わずかなハチミツだけで、甘くてトロトロに柔らかい玉ねぎが最高においしいです♪

材料 (4人分)

小6個
揚げ
1枚
●みそ
大さじ1~1.5
●みりん
大さじ3
●はちみつ(or砂糖)
小さじ1/2
1/2カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に、根の部分はつながった状態で切る。揚げは、油抜きをして一口大に切る。

  2. 2

    ●の材料をよく溶かして混ぜる。

  3. 3

    写真

    玉ねぎを圧力鍋に並べて上に揚げをちらし、●の混ぜたものを全体にかける。

  4. 4

    写真

    圧力鍋で、5分加圧し自然冷却してできあがり。
    (私はWMFの圧力鍋を使用。第2リングで5分加圧です)

コツ・ポイント

みそはご家庭によって辛さが色々なので、調整してください。

このレシピの生い立ち

圧力鍋のレシピ本に載っていたもの。我が家は基本的に砂糖を使用しないので、はちみつとみりんでアレンジしました。
レシピID : 517034 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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おやっさま
簡単で、メチャクチャ美味しかったです♪ごちそうさま♥

久々のつくれぽで嬉しいです。ありがとう。

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オレンジエィミー
トロトロ玉葱…文句無く美味しいです!!

透明感のある玉ねぎがおいしそう!ありがとうございます。

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nogooooon
玉ねぎ大好き❤ほんのちょっとのハチミツでこんなに甘くなるなんて~

ありがとう!はちみつなしのみりん多めでも試したら出来ました~

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サオリ
ん~、とろとろ♪ 玉ねぎ大好きなので嵌っちゃったぁ!

美味しそうに作ってくれて、ありがとうございます!