圧力鍋で簡単*トロトロみそ玉煮

圧力鍋で簡単*トロトロみそ玉煮
圧力鍋で5分加圧でできます。
わずかなハチミツだけで、甘くてトロトロに柔らかい玉ねぎが最高においしいです♪

材料 (4人分)

玉ねぎ
小6個
揚げ
1枚
●みそ
大さじ1~1.5
大さじ3
●水
1/2カップ

1

玉ねぎは半分に、根の部分はつながった状態で切る。揚げは、油抜きをして一口大に切る。

2

●の材料をよく溶かして混ぜる。

3

写真

玉ねぎを圧力鍋に並べて上に揚げをちらし、●の混ぜたものを全体にかける。

4

写真

圧力鍋で、5分加圧し自然冷却してできあがり。
(私はWMFの圧力鍋を使用。第2リングで5分加圧です)

コツ・ポイント

みそはご家庭によって辛さが色々なので、調整してください。

このレシピの生い立ち

圧力鍋のレシピ本に載っていたもの。我が家は基本的に砂糖を使用しないので、はちみつとみりんでアレンジしました。
レシピID : 517034 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/12/02

写真

簡単で、メチャクチャ美味しかったです♪ごちそうさま♥

おやっさま

久々のつくれぽで嬉しいです。ありがとう。

09/02/07

写真

トロトロ玉葱…文句無く美味しいです!!

オレンジエィミー

透明感のある玉ねぎがおいしそう!ありがとうございます。

09/01/28

写真

玉ねぎ大好き❤ほんのちょっとのハチミツでこんなに甘くなるなんて~

nogooooon

ありがとう!はちみつなしのみりん多めでも試したら出来ました~

08/10/26

写真

ん~、とろとろ♪ 玉ねぎ大好きなので嵌っちゃったぁ!

サオリ

美味しそうに作ってくれて、ありがとうございます!

ことっちゃん 2008年05月15日 12:02
Positanoさんはじめまして☆
圧力鍋で何か美味しいものは作れないかと探していました。
作り方がとても簡単で、圧力鍋初心者の私にぴったりだと思いました!
材料を切って入れて調味料を入れてほっておくだけで美味しく作れちゃうなんて☆
ほんとにトロトロでいいお味です。
お年寄りの祖父祖母もたくさん食べてやわらかくて食べやすいと喜んでくれました(*^_^*)
今度は椎茸などもいれてみたいです。
ありがとうございました☆
Profile Positano 2008年05月16日 02:01
ことっちゃんさん、ありがとうございます^^

実はせっかく書いてくださったつくれぽ、なんと誤って削除してしまいました・・申し訳ありません><
はじめて頂いたつくれぽだったのに~(;;)
ほんとにお手数で申し訳ありませんが、可能なら再度入れていただけると嬉しいです。

とろとろ味噌玉、作ってくれてありがとうございます。
私も圧力鍋はそんなに使い慣れてるほうではないのですが
これはかなりリピートしてます。
ほんと、玉ねぎがいくらでも食べれちゃいますよね。
うちの子供も大好物です♪
ことっちゃん 2008年05月17日 12:16
もう一度載せさせていただきました(^O^)/
全然かまいませんので♪
宜しくお願い致します(*^_^*)
Profile Positano 2008年05月18日 10:15
再入力、ありがとうございました!
そういえば一度、カブを一緒にいれたら
これまたトロトロで美味しかったですよ♪