夏のサラダ

サニーレタスはよく洗い、一口大にちぎる。ブロッコリーはゆでて冷ます。
玉ねぎはスライスして塩水にさらす。

トマトは放射線状に8等分。きゅうりは回し切りで少し塩もみ。アボカドは縦に4等分したものをスライス。

トウモロコシは蒸して4等分。縦にして、芯と実を切り離し、適当な大きさに切る。

白ワインビネガー、胡椒を全体に振りかけサラダサーバーでざっくり混ぜる。混ぜる時、具材がレタスの下に隠れないよう注意！

トマト、ハムを全体に配置する。
クリームチーズをちぎりながら散らす。

バルサミコ酢、オリーブオイルを全体に振りかけ、サラダサーバーで崩れないようにざっくり混ぜる。