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簡単☆夏野菜のマリネ

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Description

ダイエットや夏バテ防止に。野菜を手軽に取れます

材料

ズッキーニ
1本
なす
2〜3本
パプリカ(何色でも)
1個
人参
1/2本
■ ☆タレ材料
酢
大5
しょうゆ
大3
オリーブオイル
大1
砂糖
小1

作り方

  1. 1

    タッパーにタレを入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。なすは2，3分水につけてアク抜きをする(気にならない人はしなくても)

  3. 3

    人参は小鉢に入れ、ひたひたに水を入れてレンジで2分(500w)チンして、火の通りを早くする

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して、野菜を炒める

  5. 5

    粗熱が取れたら、タッパーに入れ冷蔵庫へ

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしたら完成

コツ・ポイント

他に、きゅうりやトマトを切って、タッパーに一緒に入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

野菜を沢山食べたくて。覚え書き
レシピID : 5171471 公開日 : 18/07/17 更新日 : 18/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年8月1日
写真
あきenough
さっぱしていて良かったです(^^)

暑い日にサッパリしててお勧め♪つくれぽありがとうございます♪

2018年7月24日
初れぽ
写真
美ン美ン
暑いからぴったりです。チキンカツのサイドメニューです

暑い時にマリネ食べたくなりますよね(^^)つくれぽありがと♪

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たかたかっち♪
簡単☆夏野菜のマリネ
by たかたかっち♪