かぼちゃと鶏肉の甘酢煮*

かぼちゃと鶏肉の甘酢煮*

Description

かぼちゃの甘みを存分に味わいながら、最後にお酢の酸味が軽く感じられます♪ さっぱりしていて夏の煮物におススメです♪

材料 (2人分)

かぼちゃ
100g
鶏モモ
1/3枚
*水
70ml
*お酢
25cc
*砂糖
大さじ1/2
*めんつゆ(レシピID:4970963
大さじ1/2
*おろししょうが
小さじ1/4
しょうゆ
小さじ1
適量

作り方

1

かぼちゃはタネを取り、一口サイズに切る。鳥モモ肉も一口サイズに。

2

鍋に*を入れて、1を加えて、落し蓋をし、弱火でコトコト煮る。10分くらい煮て、かぼちゃに火が通ったら水分を飛ばす。

3

器に盛り、ごまを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

落し蓋をして全体を均一に煮ると美味しく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

暑い夏にお酢を使った料理を作りたくて、かぼちゃを甘酢味で煮てみました☆
レシピID : 5171524 公開日 : 18/07/17 更新日 : 18/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/09/07

写真

仕上げ中です。オクラ入り!暑いのでサッパリです。ありがとう

博士号

オクラいいですね!夏らしく色合いも素敵!作れぽ感謝です♪

19/07/02

写真

ズッキーニとしめじも入れて美味しくいただきました。

ウッシー母

夏らしくていいですね!素敵にアレンジした作れぽ感謝です♪

18/08/04

First tsukurepo mark
写真

酸味と甘みがサッパリ美味しい!レシピ感謝です

じいのすね

美味しそう♪甘みと酸味がいいですよね♪作れぽ感謝です^^