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かぼちゃと鶏肉の甘酢煮＊

かぼちゃと鶏肉の甘酢煮＊の画像

Description

かぼちゃの甘みを存分に味わいながら、最後にお酢の酸味が軽く感じられます♪ さっぱりしていて夏の煮物におススメです♪

材料 （2人分）

かぼちゃ
100g
鶏モモ
1/3枚
＊水
70ml
＊お酢
25cc
＊砂糖
大さじ1/2
＊めんつゆ（レシピID:4970963）
大さじ1/2
＊おろししょうが
小さじ1/4
しょうゆ
小さじ1
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはタネを取り、一口サイズに切る。鳥モモ肉も一口サイズに。

  2. 2

    鍋に＊を入れて、1を加えて、落し蓋をし、弱火でコトコト煮る。10分くらい煮て、かぼちゃに火が通ったら水分を飛ばす。

  3. 3

    器に盛り、ごまを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

落し蓋をして全体を均一に煮ると美味しく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

暑い夏にお酢を使った料理を作りたくて、かぼちゃを甘酢味で煮てみました☆
レシピID : 5171524 公開日 : 18/07/17 更新日 : 18/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年7月6日
写真
★モニラ★
彩りに芽ネギ散らしてみたよ。生姜はモリモリ入れてみた笑。鶏皮の脂と醤油＆生姜が食すすむね♡美味しいよー！美味しいレシピありがとう
#ごはんが欲しくなる #お弁当もぴったり
2019年9月7日
写真
博士号
仕上げ中です。オクラ入り！暑いのでサッパリです。ありがとう

オクラいいですね！夏らしく色合いも素敵！作れぽ感謝です♪

2019年7月2日
写真
ウッシー母
ズッキーニとしめじも入れて美味しくいただきました。

夏らしくていいですね！素敵にアレンジした作れぽ感謝です♪

2018年8月4日
初れぽ
写真
じいのすね
酸味と甘みがサッパリ美味しい！レシピ感謝です

美味しそう♪甘みと酸味がいいですよね♪作れぽ感謝です^^

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( )
シェルファ
かぼちゃと鶏肉の甘酢煮＊
by シェルファ