ざくざく混ぜて♥簡単手作り ロコモコ丼
Description
買い足し不要♥いつもの食材・調味料でつくる、ロコモコ丼(*´ー｀*)…ざくざく混ぜて豪快に召し上がれ！
snow☆fire
作り方
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【ハンバーグをつくる】
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合い挽きミンチ肉(400g)に、玉ねぎ(1/2個)をみじん切りにして加えて捏ねる。
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8等分にして、丸める。
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フライパンで焼く。(✳ふたをして蒸し焼きにすると、分厚くても中まで火が通るよ)
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ハンバーグ完成！
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【タルタルソースをつくる】簡単
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熱したフライパンに、みじん切りにした玉ねぎ(1/4個)と、マヨネーズ(大2)を入れて炒める。(✳マヨネーズの油分を利用)
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塩こしょう(小1)を加えて、さらに炒める。
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フライパンの空いたスペースに卵(2個)を割りいれ、マヨネーズ(大2)を加えて、菜箸で細かく炒りほぐす。
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火を止めて、レモン汁(大1)と、マヨネーズ(大2)を加えて混ぜる。完成！
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【デミグラスソースをつくる】簡単
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ケチャップ(大4)、オイスターソース(大4)、しょうゆ(小2)、砂糖(小2)、バター(10g)を混ぜる。完成！
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【目玉焼きをつくる】
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卵を割り、目玉焼き(4個分)をつくる。完成！
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【盛り付ける】✳写真は1人分
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器に、ご飯(お好きな量)を盛り付ける。
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”簡単タルタルソース“ のせる
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ハンバーグをのせる
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刻んだレタスをのせる
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目玉焼きをのせる
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“簡単デミグラスソース”をかけ、パセリをふり、プチトマトを添えたら完成！
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(お弁当にも♥)
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コツ・ポイント
お家にあるもので作る♥(//∇//)レモン汁をいれるとピクルスがなくても美味しいタルタルソースができあがります！
このレシピの生い立ち
“ロコモコ丼がたべたーい♥”……冷蔵庫にあるもので作る策に！
snow☆fire
