ひんやり美味♪コンソメで夏野菜のテリーヌ
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/BIh6rCUX3Xs
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にんじん1/2本の皮を剥き、スティック状に切ります。
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耐熱容器ににんじん，大さじ1の水を入れ、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
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オクラ8本を塩もみし、水洗いします。
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耐熱容器にオクラを入れ、500Wの電子レンジで1分半程加熱します。
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きゅうり1本をスライスし、塩をまぶし、10分程したら水洗いし、水気を取ります。
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縦半分に切り、ラップに並べ、格子状に編みます。
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型の大きさに合わせて切り、型に入れます。
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にんじん，オクラ，ヤングコーンを入れます。
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ゼラチン10gに大さじ2の水を加えふやかします。
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水200mlを500Wの電子レンジで30秒温めます。
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コンソメ小さじ1.5を加え溶かし混ぜます。
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ゼラチンを温め溶かし、コンソメ液に加え混ぜ、しっかり溶かします。
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型に流し入れ、冷蔵庫で3時間程度冷やし固めます。
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型から出せば完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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♡感謝♡
2018/8/25
「ひんやり」の人気検索でトップ10入りしました。
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♡感謝♡
2018/8/29
「テリーヌ」の人気検索で1位になりました。
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♡感謝♡
2020/6/6
つくれぽ10人で、話題のレシピになりました。
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コツ・ポイント
① オクラは塩もみをして、口当たりを良くしましょう！
② きゅうりは塩をまぶし、水気を出しましょう！
② きゅうりは塩をまぶし、水気を出しましょう！
このレシピの生い立ち
夏野菜を使った冷たいおかずを作りたくて、見た目もこだわってみました♪
パンダワンタン
