チキンのトマト煮

ご飯鍋に、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとニンニクのみじん切りを入れ炒める。

１に玉ねぎのみじん切り、鶏手羽元を入れ炒める。

２に水200㏄を加え、コンソメ・ローリエを入れ中火で15分煮込む。

火を止め、塩コショウで味を整え、再び蓋をして冷めるまで置く。

食べる際には、温めて皿に盛る。

今回使用したのは、i-WANO「うれし炊き」です。