さばの竜田揚げ〜オイマヨソース

さばを一口大に切り、☆酒、塩コショウをして、30分ほどなじませる。

さばに片栗粉を付けて、揚げる。

★のオイスターソース、マヨネーズ、水をよく混ぜ、ソースを作り、さばの上にネギとともにかけて出来上がり！