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玉ねぎは大きめのみじん切り、人参は千切りにする。
熱してオリーブオイルをひいたフライパンに1を入れて炒め、火が通ってきたらしめじを加え、更に炒める。
ほぐしたサバ缶を加えて更に炒める。
☆を加えて炒める。
茹でたパスタを加えて更に炒め、完成。