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キャベツはざく切り、なすは半月切り、ウインナーは斜め切りにします。鍋に油をしき、なす、キャベツ、ウインナーを炒めます。
火が通ってきたら水、ケチャップ、カレー粉、コンソメを入れ野菜が柔らかくなるまで煮立たせます。塩こしょうで味を整えます。
器に入れてパセリを散らして完成です。
ありがとうございます! 野菜たっぷりで栄養満点ですね✾
ありがとうございます! 盛り付けお洒落で素敵ですね❁
ありがとうございます! 子供が喜んでくれると嬉しいですよね♪