★豆腐と鶏ひき肉のシュウマイ★

Name: ★豆腐と鶏ひき肉のシュウマイ★
Yield: ２０個分
Ingredients: 木綿豆腐 １／２丁; 鶏ひき肉 １５０～２００グラム; 玉ねぎ １／２個; しょうが １／４かけ; ●発芽玄米粉または小麦粉 大さじ３; ●塩 ひとつまみ; ●こしょう 少々; ●しょうゆ 小さじ２; シュウマイの皮 20枚

Description

「脱メタボレシピ」に載っていた豆腐と鶏ひき肉のシュウマイ。ヘルシーだけど、肉に劣らぬ美味しさ★私はこっちのほうが好きかも！しかもフライパンで作るので簡単にできちゃうよ！

ikikikue

材料（２０個分）

木綿豆腐

１／２丁

鶏ひき肉

１５０～２００グラム

玉ねぎ

１／２個

しょうが

１／４かけ

●発芽玄米粉または小麦粉

大さじ３

●塩

ひとつまみ

●こしょう

少々

●しょうゆ

小さじ２

シュウマイの皮

20枚

作り方

1

豆腐は↑レシピID508276【簡単豆腐の水切り】を参考によく水切りをする。
玉ねぎ、しょうがをみじん切りにする。
2

ボールに、鶏ひき肉・豆腐・玉ねぎ・しょうがと、●を入れよくこねる。
3

シュウマイの皮に具をつめていく。
4

フライパンに千切りにしたキャベツを敷き詰め、３をくっつかないように並べる。水を大さじ４杯加えて、ふたをして弱火で１０分ほど蒸し焼きにする。火が通ったら出来上がり！
5

めでたく、21年4月4日につくレポ10人で話題入りをいたしました♪作ってくれた皆様に感謝！