キヌアサラダ♡バジル風味

キヌアをよく洗い、水を切って鍋に入れる。
水を入れ、蓋を少し開けて中火で15分くらい水分が無くなるまで火にかける。

炊き上がったら蓋をして15分くらい蒸らす。

そこに、バジルペーストの分量の半分をキヌアに入れてよく和える。

小さく切ったきゅうりとトマトを入れ、残りのバジルペーストで味を整える。
(バジルによっても味が違うので塩等で調整)

出来上がり♪

ご飯代わりにするときは、冷まさず暖かい状態でトマト、きゅうりを入れず食べても美味しいです！