ホットドッグ with カレー酢キャベツ

☆ジョンソンヴィルのオリジナルスモーク(写真)を使用します。

玉ねぎは1cm角に切り、サッと炒めておく。

フライパンで細切りしたキャベツをカレー粉とウスターソースでサッと炒め、取り出し、寿司酢を混ぜておく。

ソーセージに切り込みを入れ、油を引いたフライパンで焼く。最後に大さじ2弱の水を入れ蓋をし、蒸し焼きにする。(30秒ほど)

ホットドッグロールの切り込みの中にマヨネーズをジグザグにかけて、キャベツとソーセージをはさむ。

玉ねぎを散らばせて、180度のオーブンかトースターで1分ほど温める。

☆　「5」の段階でソーセージ2本焼く場合は水を大さじ1にして下さい。

2018-7-28　「訂正」
段取り「4」で「1をポリ袋に」は「3をポリ袋に」の間違いでした。