鶏の生姜焼き 

鶏の生姜焼き 
豚さんは飽きたので…(^_^;)

材料 (3人分)

鶏もも肉
1枚半
大1片
おおさじ2
☆水
大さじ1
大さじ1/2
お酒
小さじ2
小さじ1
塩・こしょう
少々
野菜(レタスやキャベツなど)

1

鶏肉は一口大に切りお酒をいれ、揉んでおく。
生姜をすり☆をいれ混ぜておく。

2

フライパンに少量のごま油をひき肉を入れ、塩・こしょうをいれ焼き色がつくまで中火強火で炒める。

3

焼き色がついたら、☆を加え中火にし蓋をする。
水分が少なくなってきたらごま油を回し入れ全体にからめる。

4

お皿に野菜を敷きその上に③をのせたら出来上がり♡

コツ・ポイント

蓋をして煮詰めるとき、焦げないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

好き嫌いの多い妹の旦那の為に考えました!
あとは、豚肉の生姜焼きが少し飽きたので…(^_^;)
レシピID : 517881 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/02/27

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