サトイモのねっとり♪変わりポテトサラダ

Name: サトイモのねっとり♪変わりポテトサラダ
Ingredients: サトイモ 中サイズ４～5個; にんじん 中1本; だいこん １／３; マヨネーズ 大匙４～５; 塩コショウ 適量; 塩昆布 適量

Description

ジャガイモの変わりにサトイモを使った独特の食感のポテトサラダです。

ねっとりしたサトイモの舌触りがやみつきになることウケアイ！！

中サイズ４～5個

中1本

１／３

マヨネーズ

大匙４～５

塩コショウ

適量

適量

サトイモをねっとりするくらいまで茹でると、独特の舌触りが楽しめます。
カロリーを抑えたい時は、マヨネーズを減らして、無糖ヨーグルトに変えるとあっさりした仕上がりになりますよ！

おばんざいのお店でいただいた、サトイモのポテトサラダをアレンジしてみました。塩昆布でちょっと和風をイメージして。

レシピID : 517904 公開日 : 08/02/27 更新日 : 14/08/26