レンジでかぼちゃの味噌マヨサラダの画像

Description

暑い夏、レンジでお手軽に出来ます。
煮物に飽いた時、作っています。

材料 (4人分)

8分の1個
☆味噌
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ4
☆はちみつ
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マヨネーズ、味噌、はちみつ、黒ごまを混ぜておく

  2. 2

    かぼちゃは一口大に切り耐熱皿に乗せラップをしてレンジで3~5分様子を見ながら竹串がすっと通るくらいに熱する

  3. 3

    写真

    あら熱が取れればきゅうりも一口大に切り、①で合わせた味噌マヨソースであえる

コツ・ポイント

黒ごまの食感もいいアクセントだと思います❗️

このレシピの生い立ち

かぼちゃは辺り外れありますよね❗️
ホクホクのかぼちゃで作ったらデザートっぽい美味しさ、外れのかぼちゃでもそれなりの(笑)サラダになりました
レシピID : 5179063 公開日 : 18/07/23 更新日 : 18/07/23

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