見た目もキュート♡カップサラダ♪
Description
カップに入れるだけで~見た目もキュートなカップサラダ♪
材料
(3人分)
ビタバァレー
100g(使うのは大さじ12)
グレープシードオイルコレステロールゼロ
小さじ2
3枚(85g)
65g
サラダチキン
70g
大さじ9(1人分大さじ3)
キャンディーチーズ
6個(1人分2個)
9個(1人分3個)
ドレッシング
お好きなの
作り方
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1
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ビタバァレーは他にも使うので 多めに茹でました。たっぷりの水に 沸騰したら ビタバァレーを入れて 中火で15分茹でます。
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2
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水ですすぎ ざるにあげて 水気を切り グレープシードオイル小さじ2を入れて混ぜます。
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3
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これを大さじ12(1人分大さじ4)使います。残りはタッパに入れて冷蔵保存します。
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5
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サラダチキンは食べやすい大きさにさき プチトマトとキャンディチーズは半分に切ります。
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6
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容器の一番下に 等分にした4を入れ 次に等分したビタバァレーを入れ 次に 等分したスイートコーンを入れます。
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7
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その上に等分したサラダチキンを入れ 一番上に等分した プチトマトとキャンディチーズを乗せ 好きなドレッシングで食べます。
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コツ・ポイント
茹でたビタバァレーは 冷蔵庫なら3~4日位大丈夫です。それ以外なら 使いやすいように小分けして 冷凍保存します(ほかにも使うので ここでは沢山茹でました)
入れる具材はお好みで・・・
入れる具材はお好みで・・・
このレシピの生い立ち
100均の可愛い容器があったので カップサラダにしてみました。