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パプリカ、ピーマン、人参、玉ねぎを一口大に切る。豚こまを丸めて塩胡椒。その後片栗粉をまぶす。
多めにごま油を引き、スライスしたにんにく、おろし生姜をいれる。香りが立ったら丸めた豚こまをいれる。ここであまり触らない!
豚こまの周りが焼けたら一旦取り出す。余分な油をキッチンペーパーでとり、野菜を炒める。
野菜に火が通ったら豚こまを戻し、調味料★を加える。全体にとろみがついたら完成!
ありがとうございます!
ありがとうございます!ちょっぴりヘルシーで経済的ですよね!