とりマヨ柚子風味

とりマヨ柚子風味
柚子胡椒の香りが良いです。

材料

鶏胸肉
1枚
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1/2
適量
●マヨネーズ
大さじ3
●牛乳
大さじ1
●柚子胡椒
小さじ1/2~
●醤油
小さじ1/2
お好みの野菜
適量
お湯
大さじ2

1

鶏胸肉は削ぎ切りにして◎で下味をつけておく(時間があれば冷蔵庫で30分以上)。ボールに●をあわせておく。

2

フライパンに油を熱して片栗粉をはたいた鶏胸肉をこんがり焼いていく。焼き目がついたらお湯を加えて蓋をし1分ほど蒸し焼きにする。(ここまで中火強火

3

鶏胸肉に火が通ったらあわせておいた●のボールに入れてからめ、お好みの野菜を敷いた上に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

●の醤油ですがお使いの柚子胡椒によって塩分が変わってくるので加減してください。 ●の調味料は野菜も一緒に食べることを踏まえた分量なのでお肉だけの場合には少なめにしてください。野菜は水菜、レタス、貝割れなどがお勧めです。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉の美味しい食べ方を模索中。。。
レシピID : 518002 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

17/08/03

写真

久々にリピしました!美味しくてごはんが進みます!酒のつまみにも!

myumyuシンバ

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

16/11/06

写真

柚子胡椒のピリッと感とマヨのマイルド感がマッチしてビールが進む!

ぱんだ170071

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

16/05/19

写真

マヨゆず胡椒、想像以上のおいしさ! はまりましたー!(^^)

あさここなっつ

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

16/03/09

写真

もやしと茄子を敷きました!柚子胡椒がアクセントで美味でした♡

youwe

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

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