パスカルのコーン・チップスとワカモーレ
Description
化学調味料不使用 揚げない ヴェジタリアン ヴェーガン Vegetarian Vegan
材料
(2~3人分)
■
コーン・チップス
150g
150g
塩
5g
130g
サラダ油
10g
■
ワカモーレ
完熟のアヴォカド
1個
ライム果汁
1/2個分
大さじ1
にんにく(すりおろし)
1片
チリ(微塵切り)
適量
大さじ2
塩、胡椒
適量
作り方
コツ・ポイント
注1 パリパリになるまで焼かずナイフでカットできる程度までにする
注2 オーブンは予熱不要
〇コーン・チップスにカレー粉やクミンなど入れても美味しい
〇ワカモーレの玉ねぎ、チリ、トマトは極小さく刻んだほうが食感がよい
注2 オーブンは予熱不要
〇コーン・チップスにカレー粉やクミンなど入れても美味しい
〇ワカモーレの玉ねぎ、チリ、トマトは極小さく刻んだほうが食感がよい
このレシピの生い立ち
市販のものより安くて健康的でバリエーションがきくので家で作っています。