とろっと美味しい★ コーンスープの画像

Description

ベーコンを入れてコクを出しています。かつおだしが効いてます。

材料 (作りやすい量)

小さめ2分の1個
かつおだし
200㏄
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをフードプロセッサーにかける。ベーコンは短冊切り

  2. 2

    鍋を熱し、ベーコンを炒める。色が変わったら、他の材料をすべて入れて混ぜ、中火にかける。

  3. 3

    温まったら、塩で
    調味する。出来あがり。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがなければ、玉ねぎは千切りでもみじん切りでも構いません。
その場合、ベーコンと一緒に炒めた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
レシピID : 5182507 公開日 : 18/07/26 更新日 : 18/07/26

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