豚キムチ混ぜ麺

大葉を千切りに、キムチは面倒でなければみじん切りにします。わたしはキムチそのまま使いました。

フライパンに★を入れ、中火で炒めます。肉に火が通ったらキムチも加えて炒めます。

麺を茹でます。今回沖縄そばの乾麺を使用しましたが、素麺やうどんなどお好みの麺でＯＫです。

大葉と、あれば温泉卵をトッピングしてできあがりです。